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我国肉鸡产业大致经历了三个发展阶段-鸭脖app下载

发布日期:2021-05-15 来源:鸭脖app官网 点击次数:27088次

本文摘要:鸭脖app下载,鸭脖app官网,经过数十年的发展,中国肉鸡产业从简单的养殖户发展到现在集养鸡、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰加工、冷冻冷藏、物流配送和批发零售等环节为一体的一致生产经营,基本形成了肉鸡养殖、屠宰分割、鸡产品深加工、冷冻、冷冻、冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系,出现了圣农发展、广东温氏、正大集团、吉林德大集团、北京华都集团、青岛九联集团等经营规模较大的肉鸡加工企业在2004年中国排名前50的企业中,鸡肉企业占33%。

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我国肉鸡产业大致经历了三个发展阶段。迄今为止,肉鸡产业已经成为畜牧业产业化经营中,产业化发展水平最快、最典型的行业。经过数十年的发展,中国肉鸡产业从简单的养殖户发展到现在集养鸡、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰加工、冷冻冷藏、物流配送和批发零售等环节为一体的一致生产经营,基本形成了肉鸡养殖、屠宰分割、鸡产品深加工、冷冻、冷冻、冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系,出现了圣农发展、广东温氏、正大集团、吉林德大集团、北京华都集团、青岛九联集团等经营规模较大的肉鸡加工企业在2004年中国排名前50的企业中,鸡肉企业占33%。2005-2006年中国品牌产品中,肉类产品24个,其中鸟类产品12个,占肉类产品的50%。

2006年公布的17家出口食品农产品免检企业中,肉鸡类企业10家,占58.82%。国内肉鸡产业已经发展成为农业集团化和产业化程度高的产业之一。第一阶段1961-1978年:在缓慢增长的阶段,肉鸡养殖是自给自足的家庭副业,在农业中处于补充地位。

中国

改革开放前,受各种因素干扰,我国肉鸡产业发展缓慢。在这个阶段,年平均增长率只有2.48%。第二阶段1979-1996年:快速增长阶段,合同养殖模式兴起。

随着家庭联产承包责任制的出现和独立自主市场主体的形成,中国肉鸡产业在改革发展中进入了快速发展阶段。尤其是1984年以后,一批外国涉农企业开始进入中国市场,同时也带来了国外合同养殖模式和先进的养殖技术。例如,泰国正大集团在上世纪80年代初率先进入中国,在深圳建立了第一家合资饲料厂。

围绕牲畜、禽畜、水产饲料的生产和销售,正大集团在中国建立了鸡场、猪场、多级技术服务体系,采用中方联营公司与农户签约,为农户提供鸡苗、饲料、防疫药品和饲养技术,按预定价格回收鸡等方式,促进各地鸡业的发展和饲料销售。这种经营方式很快被国内其他企业模仿,出现了广东温氏集团等大型饲料养殖企业。

发展

其中温氏集团模仿正大集团,与农家签约,提供技术支持和回收产品,扩大经营规模。第三阶段自1997年以来,标准化规模发展阶段,产业化体系初步形成。自1997年以来,中国肉鸡养殖业进入标准化和规模发展阶段。

自上世纪末以来,受畜产品结构性过剩、饲料资源和劳动力不足、能源价格上涨、畜禽疫情、畜禽产品质量安全和环境问题等诸多因素的制约,我国畜牧业的发展面临着市场和资源的双重制约和环境保护压力,企业在激烈的市场竞争中提高质量、提高效益产业整合速度加快,以养鸡龙头企业推进农家养鸡公司产业化体系初步形成。


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