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农业部:深入推进猪屠宰监督扫雷行动

发布日期:2021-05-21 来源:鸭脖app官网 点击次数:2966次

本文摘要:鸭脖app下载,鸭脖app官网,据农业部网站报道,农业部最近发布了关于2017年元旦春节期间猪屠宰监督工作的通知,要求各地深入推进猪屠宰监督,进一步加强猪屠宰检疫检验,加强屠宰环节瘦肉精监督检验的瘦肉精、猪屠宰、注水等违法行为通知对各地提出以下要求:一、深入推进猪屠宰监督扫雷行动。

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据农业部网站报道,农业部最近发布了关于2017年元旦春节期间猪屠宰监督工作的通知,要求各地深入推进猪屠宰监督,进一步加强猪屠宰检疫检验,加强屠宰环节瘦肉精监督检验的瘦肉精、猪屠宰、注水等违法行为通知对各地提出以下要求:一、深入推进猪屠宰监督扫雷行动。各地继续按照猪屠宰监督扫雷行动的实施方案要求,加大对小型屠宰场所在地等重点风险区域和监督目标的监督检查力度,全面调查风险危险。

环节

加强私人屠宰、屠宰环节添加瘦肉精、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为的调查力度,发现一起、调查、曝光,严防不合格肉品流入市场。二、进一步加强猪屠宰检疫检验。各级畜牧兽医主管部门应加强猪屠宰企业肉质监督管理,督促猪屠宰企业按猪屠宰产品质量检验规程要求,做好猪入场静养、屠宰前检验和屠宰后检验,落实猪屠宰企业质量安全主体责任。

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严格遵守畜牧兽医执法六条禁令和屠宰检疫五不得规定,严厉打击猪屠宰检疫和猪肉质量检验违法行为,确保猪屠宰检疫检验工作落实。三、着力加强屠宰环节瘦肉精监管检测。各地应立即制定节日期间屠宰环节瘦肉精监督检查方案,加大监督检查力度,重点检查最近监测合格率低的地区、猪产品销售区和牛羊屠宰的检查。涉嫌犯罪的,应及时移送公安机关调查处理。

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四、切实处理屠宰环节质量安全事件。各地要加大对猪屠宰环节质量安全突发事件的预防管理力度,进一步细分、完善应急预案和应急机制,切实提高应急处理能力。

对发生的猪屠宰环节质量安全突发事件,应立即报告,迅速应对。五、督促生猪屠宰企业加强安全生产。各地要牢固树立猪屠宰行业安全生产观念,按照土地化管理和管理行业必须管理安全原则,促进猪屠宰企业执行安全生产主体责任。

发生猪屠宰安全生产事故时,应按有关规定及时、如实报告安全生产事故发生、应急处理和善后处理情况。资料来源:农业部。


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